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購買酒店陶瓷餐具須注意哪些事項?

文章出處:網責任編輯:作者:人氣:-發表時間:2013-08-26 15:26:00 字體大小:【

  酒店餐具的選擇對任何一家酒店都是非常的重要,酒店消費的群體都是社會中層以上的人,隨著現今世界整體的發展,生活水平日日提升,人民對生活的質量也要求越來越高了,吃住用都是往高檔的方向發展的,相對酒店陶瓷餐具更是要注重了,酒店餐具不僅是只做為餐具,更多的是一種藝術。酒店餐具好壞,關系到酒店的發展和酒店的聲譽。

  在選擇酒店餐具時在注意哪些事項呢?在市場上購買餐具時,一般從物品的顏色,大小,美觀,還有使實用度都大大提升了標準。要先看釉色、畫面是否鮮明、工整、有光澤,成套的各件式樣是否一致、協調、配套。同時將餐具對陽光或燈光,看透明度如何,透明度好則質好,都作為了一項參考標準。感覺無論怎么選都是可以的,只要能用就可以了,瓷庫中國專家建議,大家不要忽略了瓷器產品的一項重要指標--重金屬含量。

  酒店陶瓷飲食器具大都有花面裝飾,消費者注意應該陶瓷飲食器具的鉛含量,因為瓷器產品大多以釉彩裝飾,分為釉上、釉中、釉下等裝飾方式。不同的裝飾方式在鉛、鎘等重金屬元素含量上有較大區別。如長期食用鉛、鎘含量過高的產品盛裝的食物,就會造成鉛在血液中沉積,導致大腦中樞神經,腎臟等器官的損傷,對少年兒童的智力發育也會產生不良影響,比一些紫砂杯子,茶具等危害大得多。

  目前釉中彩、釉下彩和絕大部分色釉瓷、白瓷的鉛、鎘含量是很低的,而釉上彩瓷如果在陶瓷花紙加工時使用了劣質顏料,或在花面設計上,對含鉛、鎘高的顏料用量過大,或烤花時溫度、通風條件不夠,則很容易引起鉛、鎘溶出量的超標。

  有的白瓷,主要是未加彩的骨灰瓷,由于采用了含鉛的熔塊釉,如果燒成時不嚴格按骨灰瓷的工藝條件控制,鉛溶出量超標的可能性也很大。因此為降低陶瓷中鉛含量的影響,在選購時應注意以下幾點:

  1,對于盛裝食物的用具,應注意與食物相接觸面的裝飾,盡量不使用釉上彩產品。

  2,用于盛裝酸性食物的器皿,盡量選用表面裝飾圖案較少的產品。

  3,選購時還應注意圖案顏色是否光亮,若不光亮,可能是烤花時溫度未達到要求,此類產品的鉛、鎘溶出量往往較高。

亚洲美女写真   4,特別注意那些用手即可擦去圖案的產品,這種產品鉛、鎘溶出量極高。對不放心的產品,可用食醋浸泡幾小時,若發現顏色有明顯變化應棄之不用。

 

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